Người làng Lệ Mật đã có kinh nghiệm bắt và nuôi rắn trong hơn 200 năm. Trước đây, họ dùng máu, mật rắn để chữa các căn bệnh như đau đầu, các bệnh về xương. Từ hơn 20 năm trở lại đây, rắn đã được làm nguyên liệu để chế biến thành món ăn và trở thành đặc sản nổi tiếng ở Hà Nội. Thực khách đến nhà hàng rắn Nguyễn Văn Dực - Hà Nội có thể tự chọn rắn và yêu cầu chế biến theo ý thích. Một con rắn có thể chế biến ra nhiều món ăn. Một con rắn hổ mang tại nhà hàng này có thể đủ khẩu phần cho khoảng 6 - 8 người với giá 60 USD (khoảng 1.400.000 VNĐ). Đây là món đặc sản chỉ những thực khách can đảm mới dám thử, tuy nhiên, tất cả các món ăn và rượu từ rắn ở đây đều rất an toàn. 

Video: CNN Travel
Cẩm Luyến - Dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam